弦子XianZi 台灣官方部落格

前陣子看完了這部卻一直沒有把心得整理出來，都是一個『懶』字作祟> < 

堺桑2009年映画作品『南極料理人』資料簡介：

拍攝時間：2009年冬天。日本上映日期：2009/8/8。DVD發賣日期：2010/2/23。

DVD的發賣分成了初回限定版跟普通版。初回版內容豐富，真的很值得堺飯收藏哩。

初回版模樣~附的東西滿多的，不過重點是那第二片DVD~~一堆花絮！超精采呀～

看了溫柔的＂堺媽媽＂！！真的不論是故事本身或是花絮部份，都很精采！果然溫馨小品不是假的，年輕導演的功力不容小覷呢～感覺沖田導演未來也是無可限量一族呀！！７０年代的導演們似乎一個個要慢慢冒出頭了。

『南極』根據真實故事改編而成，「西村淳」是真有其人，真的去了南極。這部電影即是以西村所寫的【南極料理人】為物語的基底呈現了於南極生活了三年多的八位日本人酸甜苦辣的生活。

長年溫度處於零下５４度，與日本距離１４０００公里。這樣的環境到底去那裡做什麼！？構成故事主人翁共有８人～分別是

本さん【冰雪專家】～生瀨勝久　タイショー【氣象學家】～きたろう　兄やん【冰雪研究支援】～高良健吾　ドクター【醫生】～豐原功補　主任【車輛負責】～古館寬治　盆【連絡負責】～黑田大輔　平さん【大氣學家】～小浜正寬　西村【飲食負責】～堺雅人（這位才是大重點啦XDD）

做體操的七位隊員～醫生躲在後面偷笑（哈）！

故事從在海軍部隊擔任廚師的西村突然被派往南極富士圓頂基地服務開始。

擁有一對兒女、幸福家庭（？）的西村本來無意願前往南極，卻因原被派往南極的同僚出了車禍【明明這位同僚自小就以到南極為目標，真是世事難料呀！！】，在無可奈何下只能代替同僚前往南極單身赴任！！

怎麼看都不覺得是＂很幸福＂的家庭：Ｐ　不過一對兒女都很可愛哩！！

可憐的同僚無法實現而時夢想＞＜（笑）

長達三年多的時間被迫呆在那可怕的環境裡～溫度爆低、沒有飲水（得自己挖雪製造水源）、沒有網路、沒有許多平日在日本可吃到的食材、看不到企鵝、無法天天與家人連絡；有的只是用之不盡、取之不竭的雪原、在戶外如稍不注意，熱呼呼的飯糰會在一瞬間變成『冰塊』（笑），還有就是彼此擁有的僅僅是八個男人！（大笑）

一望無際、啥都沒有的雪景ＸＤ

雖然是從事自己有興趣的工作，但當一天工作結束的同時，無聊的生活也開始了。小小的娛樂就是打麻將、看經常會秀逗的電視、打打桌球、過過日本節慶等等。窮極無聊的日子中，唯有每日的三餐能溫暖大家寂寞的心！～所以西村所扮演的腳色絕不只是廚師而已，是一個默默守護著工作人員，以食物支持大家的靈魂人物！少了西村的食物支持，七位工作人員恐怕撐不下一分一秒！

所以我們在片中看到一道又一道的精緻料理。有日式、西式、中式，樣樣美味、樣樣讓人流口水呀！！！有補充一天能量來源的早餐～典型日式餐點！味噌湯必備！中午則來個加料飯糰加上蔬菜豚汁湯！！【看他們吃的樣子真的非常美味＞＜】

擔心自己做的料理會讓隊員不滿意，看到吃相總算放下心的西村。

至於晚餐嘛～最令我印象深刻的是：當大夥一聽到有「龍蝦」這道食材時，除了西村之外所有人的反應都是：炸蝦！！只有西村一個不斷的說：「生魚片或燉煮不會比較好嗎！？」但以本桑【生瀨飾】為首的七人全都想吃炸蝦！龍蝦做成炸蝦！！？？好浪費呀～但是好大一坨喔（ＸＤ）！！更好笑的是：當完成料理，大夥一起吃的時候，竟然是大失所望的表情，本桑還說：應該做成生魚片的！醫生還嫌味道不夠，倒了一堆醬汁佐料。當時的西村表情看起來就是一付：早說該做成生魚片的！無奈地大口吃下了炸蝦！那一幕真是爆笑！！

【不過看了花絮，實際上炸龍蝦非常美味喔～每個人都把它吃光光了：Ｐ】

距離的遠近到底會為自己跟家人帶來多大的影響！？遠距離戀愛又能維持多久！？當事事無法順心如意時，又無人傾訴時又該怎麼辦！？在遙遠的南極想要與家人或戀人聯絡只能透過電話【還得注意時間，不然錢不夠付！】，當遠方的戀人與你之間的對話越來越無言、越來越冷漠的時候，該如何調適！？當你的生日那天，打給了家人卻聽到太太不願意跟你說話時，你又該如何應對！？就像本桑說的：「只是因為想做的工作只能在這做」～意即不得已才來的，不然誰要來這種鳥不生蛋的地方？？這八個人是一群或有理想【如本桑】、或有被迫赴任的【如西村】、或有甘之如飴的【如醫生】，但多數都想盡快回家（日本）！因為長年孤獨的日子會把人逼瘋，如果不是有香噴噴的食物、彼此的互相訴苦、苦中作樂的話，只怕大夥都發瘋了吧！？【感覺只有醫生不會瘋的樣子：Ｐ】

這群人如何在苦中作樂呢！？比如說節分的時候，找個人當鬼、灑灑豆子；為個人慶祝生日、在冰天雪地裡打棒球（裸身的喔！）等等。早上的時候看著教學錄影帶做體操，看著示範女孩露出大腿時鬼叫一下（笑）。當然也不乏有人以食物作為支撐的動力～如大將【氣象學者】沒有拉麵就失去了生存的動力。

至於西村，支持他的就是女兒的乳牙！！西村脾氣好到不行，唯獨讓他發火的就是女兒的乳牙因其他人的胡鬧被弄不見時，大搞自閉！結果其他人感到對不起西村，便一起作飯請西村～西村當時感動極了，邊吃邊哭，還嚇到其他人呢！（笑）

表情粉好笑的西村～頭髮留長的原因是在南極呆久了，所以長長了（囧）

不過好脾氣的西村雖是勉強來到南極工作，卻是非常敬業於自身工作的人。為了這一群在艱困環境工作生活的人，盡全力地為他們準備美味餐點。細心地觀察七個人喜歡吃的食物，盡心地滿足每個人的味蕾。這也是為何明明知道龍蝦作法最好是沙西米的情況下，仍然遵照了大家的想法作了『炸蝦』！（笑）遇到本桑生日時，得知本桑想吃牛排，在艱辛嘗試下～以火燒方式完成了「貨真價實」的牛排！！【南極的環境似乎無法以高溫煮食～因無中文字幕，所以只能猜大概，不明所以＞＜】讓本桑在生日當天滿足了口腹之欲！！更在大將失去「拉麵」【泡麵】這個動力來源時，以理科知識製作出拉麵！讓本已失去生存動力的大將能重拾活力～～（笑）

中間大盤牛排～（流口水啦！！）

西村在南極不只是名廚師，更是個「媽媽」！守護著大家、讓大家安心生活的媽媽！！我想沖田導演想塑造的西村媽媽是很成功的！果然讓堺桑演出這樣溫柔、真實的腳色實在是合適地不得了呀ＸＤＤ（堺媽媽！！）

南極片中的最後來了一個大大的「service」，那就是大將在南極時說了他回國的心願：大家一起打海灘排球！！結尾一邊聽著主題曲、一邊看著工作人員名單、一邊就是八個人裸著上半身打海灘排球的模樣！（爆）～我只能說留著鬍子的堺桑真的是胸前很「偉大呀」（哈哈哈）～【超有歐吉桑的FU哪～～～：Ｐ】

超有衝擊力的一張ＸＤＤＤ

最後來張裸照吧：Ｐ